Vegane Snickers-Medjool-Datteln

Wer Lust auf einen süßen Snack hat, der ist bei diesen Medjool Datteln genau richtig. Sie sind von Natur aus süß und ich liebe ihre Karamell-Note. Getoppt mit Schokolade und Nussmus sind sie der perfekte Snack, den ihr im Nu zubereitet habt. 

Der einfache Snack für zwischendurch 

Medjool-Datteln lassen sich ausgezeichnet gebrauchen, um sie zu befüllen. Ich bin generell ein absoluter Dattel-Fan, aber Medjool-Datteln sind für mich immer wieder ein kleines Highlight, denn sie sind nicht nur etwas größer als die herkömmlichen Datteln, die man oft im Supermarkt findet, sondern ich liebe auch ihre Konsistenz und ihren Karamellgeschmack. 

Einziges Manko: Medjool-Datteln lassen sich nicht immer so leicht finden. Oftmals gibt es sie nur im Biomarkt oder in gut aufgestellten Supermärkten zu kaufen, aber auch genau das macht sie für mich immer wieder zu einem Highlight! 

Gefüllte Medjool-Datteln – eine vegane Snickers-Alternative

Wer ab und zu Lust auf etwas Süßes verspürt, sollte definitiv mal diese leckeren Snickers-Datteln ausprobieren. Sie lassen sich außerdem auch sehr gut im Kühlschrank aufbewahren. Hier könnt ihr sie für mindestens ein bis zwei Wochen lagern! 

Die Snickers-Datteln sind

  • ein schnellen Snack
  • von Natur aus süß 
  • gluten- sowie laktosefrei
  • superlecker

Snickers-Datteln – so bereitet ihr sie zu

  1. Die Zartbitterschokolade in einer Schüssel in der Mikrowelle schmelzen.
  2. Die Medjool-Datteln längs aufschneiden und entsteinen. 
  3. Nun mit Erdnussmus und jeweils 1 bis 2 Erdnüsse befüllen. 
  4. Entweder die Datteln komplett in die geschmolzene Schokolade tunken oder die Datteln mit der Schokolade toppen. 
  5. Anschließend die Datteln auf einem Teller platzieren, abdecken und in den Kühlschrank für ca. 1 Stunde stellen. Danach könnt ihr sie genießen!

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Vegane „Snickers“-Medjool-Datteln

Gefüllte Medjool-Datteln soo lecker!
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Zubereitungszeit 10 Min.
Kühlzeit 1 Std.
Gesamtzeit 1 Std. 10 Min.
Portionen 6 Datteln

Zutaten
 

  • 30 g Zartbitterschokolade
  • 30 g Erdnussbutter
  • 6 Erdnüsse
  • 6 Medjool-Datteln

Rezeptzusammenfassung

  • Die Zartbitterschokolade in einer Schüssel in der Mikrowelle schmelzen.
  • Die Medjool-Datteln längs aufschneiden und entsteinen.
  • Nun mit Erdnussmus und jeweils 1 bis 2 Erdnüsse befüllen.
  • Entweder die Datteln komplett in die geschmolzene Schokolade tunken oder die Datteln mit der Schokolade toppen.
  • Anschließend die Datteln auf einem Teller platzieren, abdecken und in den Kühlschrank für ca. 1 Stunde stellen. Danach könnt ihr sie genießen!

Nährwertangaben

Kalorien 113
Kohlenhydrate 18.2
Eiweiß 2.3
Fett 5.1
Kategorie Snacks
Schlagwörter eifrei, glutenfrei, milchfrei, vegan

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