Die Zartbitterschokolade in einer Schüssel in der Mikrowelle schmelzen.

Die Medjool-Datteln längs aufschneiden und entsteinen.

Nun mit Erdnussmus und jeweils 1 bis 2 Erdnüsse befüllen.

Entweder die Datteln komplett in die geschmolzene Schokolade tunken oder die Datteln mit der Schokolade toppen.

Anschließend die Datteln auf einem Teller platzieren, abdecken und in den Kühlschrank für ca. 1 Stunde stellen. Danach könnt ihr sie genießen!