Porridge mit gebratenem Apfel
Porridge mit gebratenem Apfel ist für mich der perfekte Start in einen gemütlichen Herbst-/Wintertag! Wohl wärmend, cremig und dazu noch gesund. Außerdem liebe ich den Duft von den gebratenen Äpfeln in Kombination mit Zimt und Kokosöl. Hm, das schmeckt wie Bratäpfel und passt herrlich gut zum Herbst.
Falls du nach noch mehr Porridge-Rezeptideen suchst, kann ich dir mein veganes Kokos-Cashew-Porridge empfehlen. Schau doch gerne mal vorbei und lass dich weiter inspirieren!
Porridge mit gebratenem Apfel ist voll mit guten Nährstoffen
Wie bereits in meinem letzten Porridge-Rezept erwähnt, sind Haferflocken voll mit gesunden Vitaminen und Nährstoffen. Sie enthalten vor allem viele Ballaststoffe, die dazu führen, dass wir lange satt bleiben. Also auch ein gutes Rezept zum abnehmen!
Äpfel können sich aber auch sehen lassen: Sie besitzen einen sehr hohen Vitamingehalt und können sogar Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern sowie das Risiko an Diabetes Typ 2 zu erkranken.
Porridge mit gebratenem Apfel ist
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So erstellst du schnell und einfach das Apfelporridge
Schritt eins
Die Haferflocken zusammen mit dem Sojadrink und dem Wasser sowie einer Prise Zimt in einem Topf zum kochen bringen. Gelegentlich rühren.
Schritt zwei
Den Apfel entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Nüsse grob hacken. In einer Schüssel zusammen mit einem Teelöffel Zimt und Agavendicksaft mixen.
Schritt drei
Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Wenn das Kokosöl geschmolzen ist, die Apfel-Nuss-Mischung in die Pfanne geben. Goldbraun braten.
Schritt vier
Das Porridge in eine Schüssel geben mit der Apfel-Nuss-Mischung aus der Pfanne bedecken. Fertig! Viel Spaß beim Nachkochen!
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Porridge mit gebratenem Apfel
Kochutensilien
Zutaten
- 70 g Haferflocken
- 150 ml Sojadrink
- 150 ml Wasser
- 1 TL Zimt
- 1 Apfel
- 15 g Nussmix
- 1 TL Kokosöl
- 1 TL Agavendicksaft
Rezeptzusammenfassung
- Die Haferflocken zusammen mit dem Sojadrink und dem Wasser sowie einer Prise Zimt in einem Topf zum kochen bringen. Gelegentlich rühren.
- Den Apfel entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Nüsse grob hacken. In einer Schüssel zusammen mit einem Teelöffel Zimt und Agavendicksaft mixen.
- Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Wenn das Kokosöl geschmolzen ist, die Apfel-Nuss-Mischung in die Pfanne geben. Goldbraun braten.
- Das Porridge in eine Schüssel geben mit der Apfel-Nuss-Mischung aus der Pfanne bedecken. Fertig!
Nährwertangaben
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