Gefüllte Schoko-Medjool-Datteln

Auf der Suche nach einem kleinen köstlich-süßen Snack für Zwischendurch? Diese Medjool-Datteln sind mit Mandelmus gefüllt und Schokolade ummantelt und damit die perfekte Alternative zu Süßigkeiten. Ich bin ein totaler Fan von Datteln, denn sie schmecken wie ein kleines Dessert und sind dabei noch gesund.

Das Rezept ist extrem simpel und in 5 Minuten zubereitet. Außerdem benötigt man nur 5 Zutaten, die man gleichzeitig auch noch sehr gut variieren kann.

So lässt sich zum Beispiel das Mandelmus ganz einfach gegen Erdnussmus oder jegliches andere Mus austauschen. Genauso die gehackten Mandeln und wenn man kein Schoko-Fan ist, kann man diese natürlich auch einfach weglassen. Die getrockneten Datteln sind auch schon von ganz alleine sehr süß! 

Gefüllte Schoko-Medjool-Datteln: Der super einfache süße Snack! 

Wie bereits erwähnt beträgt die Zubereitung nur 5 Minuten und besteht aus nur wenigen Schritten. Danach ab in den Kühlschrank, sodass die geschmolzene Schokolade auf den Datteln schön trocknen kann und fertig.

Außerdem kann man diesen Snack auch sehr gut vorbereiten und kann davon auch noch einige Tage danach zehren. Perfekt, wenn einen der Süßhunger überkommt!

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Was sind Medjool-Datteln? 

Am besten eignen sich zur Vorbereitung des Snacks Medjool-Datteln. Diese sind etwas größer und fester als die herkömmlichen Datteln, die man oft in den Supermarktregalen findet.

Außerdem ist das Fruchtfleisch der Medjool-Datteln etwas dicker und sie schmecken karamelliger. Mittlerweile sind sie auch endlich in den Supermärkten angekommen, jedoch sind sie leider noch nicht so stark vertreten wie die herkömmlichen Datteln. Also, haltet die Augen offen beim nächsten Einkauf!

Natürlich lassen sich auch andere Dattelsorten verwenden. 

Generell sind alle Dattelsorten reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Sie können extrem hilfreich sein, wenn man abnehmen möchte und Hunger auf Süßes hat! 

Wie bereite ich die gefüllten Schoko-Medjool-Datteln zu? 

Die Datteln in der Mitte aufschneiden – jedoch nicht komplett halbieren! Gegebenenfalls den Stein aus den Datteln entfernen. 

Mandelmus – oder ein anderes gewünschtes Mus – jeweils in die Mitte der jeweiligen Dattel geben und die Dattel vorsichtig zusammendrücken. 

Die Schokolade zusammen mit ein wenig Kokosöl (damit es geschmeidiger wird) in der Mikrowelle erhitzen und diese über die Datteln geben. 

Zum Schluss noch ein paar gehackte Mandeln über die Datteln streuen. Nun für eine Stunde im Kühlschrank trocknen lassen. 

Am Ende musst du nur noch genießen! 

Die gefüllten Schoko-Medjool-Datteln sind

  • zuckerfrei, aber trotzdem süß 
  • sättigend 
  • schokoladig 
  • ein Supersnack 
  • extrem einfach zuzubereiten 
  • eine Superalternative zu Süßigkeiten 

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Gefüllte Schoko-Medjool-Datteln

 Köstliche, süße Datteln: Ganz einfach zubereitet und eine perfekte Alternative zu Süßigkeiten!
Rezept drucken
Zubereitungszeit 5 Min.
Kühlzeit 1 Std.
Gesamtzeit 1 Std. 5 Min.
Portionen 6

Zutaten
 

  • 6 Medjool-Datteln
  • Mandelmus
  • gehackte Mandeln
  • 20 g Zartbitterschokolade
  • 10 g Kokosöl

Rezeptzusammenfassung

  • Die Datteln in der Mitte aufschneiden – jedoch nicht komplett halbieren! Gegebenenfalls den Stein aus den Datteln entfernen.
  • Mandelmus (oder ein anderes gewünschtes Mus) jeweils in die Mitte der jeweiligen Dattel geben und die Dattel vorsichtig zusammendrücken.
  • Die Schokolade zusammen mit ein wenig Kokosöl (damit es geschmeidiger wird) in der Mikrowelle erhitzen und diese über die Datteln geben.
  • Zum Schluss noch ein paar gehackte Mandeln über die Datteln streuen.
  • Nun für eine Stunde im Kühlschrank trocknen lassen.

Nährwertangaben

Kalorien 95
Kohlenhydrate 12.6
Eiweiß 1.8
Fett 4.4
Kategorie Snacks
Schlagwörter eifrei, milchfrei, vegan, zuckerfrei

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