Veganes Dinkel-Sojajoghurt Brot
Ein schnell gemachtes gesundes Brot, was dazu noch vegan ist. Dieses Brot kommt ganz ohne Gehzeit, Hefe, Backform oder Sonstiges aus. Einfach nur super simple!
Kochutensilien
Zutaten
- 350 g Dinkelmehl
- 50 g Haferflocken
- 1 TL Apfelessig
- 300 g Sojajoghurt
- 1 Pck. Backpulver
- Prise Salz
Rezeptzusammenfassung
- Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen
- Zuerst alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben
- Dann die Flüssigen hinzufügen
- Alles gut zu einem fluffigen Teig verkneten
- Die Masse zu einem großen, runden Teig formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben
- Das Brot muss nun für 45 Minuten in den Ofen
- Wenn es goldbraun, dann könnt ihr es aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen