Alle Zutaten außer der Schokolade in einer Schüssel miteinander vermengen.
Im nächsten Schritt habe ich eine Müsliriegelform verwendet und die Masse dort gleichmäßig in die Formen verteilt. Wenn ihr keine Form habt, dann könnt ihr die Masse zum Beispiel auch in einer Kastenform gleichmäßig verteilen.
Nun das ganze für ca. eine halbe Stunde in den Gefrierschrank legen.
Danach die Schokolade z.B. in einer Mikrowelle schmelzen und diese mit einem Pinsel über die Riegel gleichmäßig verstreichen.
Wieder für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank legen.
Nachdem die Schokolade getrocknet ist, könnt ihr die Riegel aus der Form nehmen bzw. sie zu Riegel schneiden und genießen!
Die veganen Proteinriegel sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden.