Selbst gemachte vegane Mayonnaise
So simpel ist ein Rezept selten - ihr benötigt nur 3 Zutaten (und ein paar Gewürze) und fertig ist eure vegane Mayo!
Kochutensilien
Zutaten
- 60 g Cashews eingeweicht
- 60 ml Gewürzgurkenwasser
- 2 TL Senf
- Salz & Pfeffer
Rezeptzusammenfassung
- Die Cashewkerne sollten über Nacht im heißen Wasser eingeweicht worden sein.
- Am nächsten Morgen könnt ihr diese dann aus dem Wasserbad befreien und in einen Mixer geben.
- Gewürzgurkenwasser sowie ein bis zwei Teelöffel Senf hinzufügen. Dazu noch Gewürze nach Belieben. Alles gut mixen, bis es cremig ist!