Ofengemüse mit Kartoffeln
Kinderleicht und im Handumdrehen fertig: buntes Ofengemüse!
Zutaten
- 140 g Rote Beete
- 90 g Kartoffeln
- 100 g Karotte
- 120 g Rosenkohl
- 1 TL Rapsöl
Gewürze
- Pfeffer
- Chiligewürz
- Oregano
- Rosmarin
Rezeptzusammenfassung
- Backofen vorheizen auf 200 °C.
- Das Gemüse waschen und putzen.
- Rote Beete und Kartoffeln in Scheiben schneiden. Die Karotten in Stifte schneiden. Den Rosenkohl habe ich Ganz gelassen.
- Das Gemüse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Aufpassen, dass es nicht überlappt.
- Nun mit etwas Rapsöl bestreichen. Dafür verwende ich gerne einen Pinsel. Danach mit den gewählten Gewürzen bestreuen.
- Im Backofen backen. Nach ca. der Hälfte der Zeit die Scheiben umdrehen und nochmals ca. 10 Minuten backen.