Vegane Pancakes
Die warmen, fluffigen Pancakes eignen sich super für ein schönes & entspanntes Frühstück für ein Adventswochenende!
Kochutensilien
Zutaten
- 70 g Dinkelmehl
- 1/2 TL Backpulver
- 80 ml Vanilledrink
- 2 TL Agavendicksaft
- 1 TL Rapsöl
- Prise Salz
- 1/2 TL Zimt
- 1/4 TL Ingwer gemahlen
- Prise Muskatnuss
Rezeptzusammenfassung
- Zunächst Dinkelmehl, Backpulver, Salz, Zimt, den gemahlenen Ingwer, Muskatnuss, Agavendicksaft sowie die Pflanzenmilch in eine Schüssel geben und vermengen.
- Für eine kurze Zeit von 5-10 Minuten ruhen lassen.
- Nun eine Pfanne mit etwas Rapsöl ausstreichen.
- Pro Pancake ca. 2 EL Teig verwenden und bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Nach ca. 5 Minuten die Pancakes wenden.
- Falls ihr mögt könnt ihr die fertigen Pancakes noch mit etwas Agavendicksaft oder sonstiges beträufeln.