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Rote-Beete-Hummus

Der Rote-Beete-Hummus mit seiner hübschen Farbe: Nicht nur schön anzusehen, sondern auch noch lecker und gesund!
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Vorbereitungszeit 10 Min.
Gesamtzeit 10 Min.
Gericht Frühstück, Hauptgerichte, Snacks
Portionen 4
Kalorien 65 kcal

Kochutensilien

Zutaten
  

  • 100 g Kichererbsen aus der Dose
  • 50 g Rote Beete gekocht
  • 20 g Tahin-Sesampaste
  • Ein Schuss Wasser

Gewürze

  • Salz & Pfeffer
  • Kreuzkümmel
  • Chili
  • Knoblauch

Rezeptzusammenfassung

  • Kichererbsen aus der Dose nehmen und in ein Sieb geben. Unter Wasser gründlich abspülen.
  • Die Kichererbsen in einen Mixer geben zusammen mit der Roten Beete sowie 1 EL Tahin.
  • Die gewählten Gewürze hinzufügen.
  • Einen Schuss Wasser hinzufügen (erstmal nur 1-2 EL, bevor es zu “nass” wird). Alles cremig mixen. Falls es zu trocken ist, nochmal einen kleinen Schuss Wasser hinzugeben und mixen.
Schlagwörter kalorienarm, milchfrei, vegan, zuckerfrei