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veganer Blaubeer-Chia-Pudding

 Der Blaubeer Chia Pudding lässt sich super vorbereiten und ist dazu noch sehr gesund.
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Vorbereitungszeit 5 Min.
Quellzeit 30 Min.
Gesamtzeit 35 Min.
Gericht Breakfast
Portionen 1
Kalorien 253 kcal

Zutaten
  

  • 2 EL Chiasamen
  • 100 ml Pflanzendrink
  • 1/2 TL Zimt
  • 100 g Tiefkühl-Blaubeeren
  • ca. 4-6 EL Sojajoghurt

Rezeptzusammenfassung

  • Die Chiasamen zunächst mit dem Pflanzendrink sowie Zimt verrühren und kurz stehen lassen (ca. 15 bis 30 Minuten, bis er fester wird). Blaubeeren auftauen lassen und die Hälfte zermatschen.
  • Nun in einem Glas anfangen zu schichten: Erst Chia-Pudding, dann zermatschte Blaubeeren und danach den Sojajoghurt dazugeben. Alles noch einmal wiederholen.
  • Der Chia-Pudding lässt sich im Kühlschrank gut für ein paar Tage aufbewahren oder kann natürlich auch sofort genossen werden! 🙂
Schlagwörter dairy-free, egg-free, gesund, gesundheitsfördernd, gluten-free, vegan