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Hummus mit Koriander
Hummus mit Koriander – super simpel und voll mit gesunden Zutaten!
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Vorbereitungszeit
5
Min.
Gesamtzeit
5
Min.
Gericht
Frühstück, Hauptgerichte, Snacks
Portionen
10
Kalorien
51
kcal
Kochutensilien
Sieb*
Mixer*
Zutaten
1x
2x
3x
1
Dose Kichererbsen
265 g
2
EL
Tahin
Handvoll
Koriander
Saft einer halber Zitrone
1
EL
Sojajoghurt
Gewürze nach Wahl
z.B. Pfeffer, Salz, Knoblauch
Rezeptzusammenfassung
Kichererbsen aus der Dose nehmen und unter laufendem Wasser in einem Sieb gut abwaschen.
Diese in einen Mixer geben. Danach Tahin, 1 Esslöffel Sojajoghurt und Gewürze nach Wahl hinzufügen.
Eine Zitrone halbieren und die Hälfte auspressen. Den Saft der Zitrone ebenfalls in den Mixer geben.
Anschließend Koriander waschen und in den Mixer geben. Nun alles gut mixen. Eventuell noch ein zweites Mal mixen, bis alles gut vermischt ist.
Den Hummus aus dem Mixer entnehmen und in einen Behälter umfüllen. Fertig!
Schlagwörter
eifrei, glutenfrei, milchfrei, ölfrei, vegan, zuckerfrei