Ihr füllt 100 g Kaffeepulver in einen Krug. Danach gebt ihr 1000 ml Wasser hinzu. Gut verrühren, abdecken und am besten über Nacht (oder für ca. 12 Stunden) bei Raumtemperatur (oder im Kühlschrank, geht natürlich auch!) stehen lassen.
Danach das Gemisch noch einmal gut umrühren, denn der Kaffeesatz wird nach oben geschwommen sein.
Nun benötigt ihr einen weiteren Krug und einen Handfilter (das Ganze funktioniert übrigens auch mit einer French Press, jedoch habe ich persönlich keine zu Hause und deshalb ist die Version mit dem Handfilter dann doch die günstigere Variante für mich gewesen).Den Handfilter mit zusätzlichem Kaffeefilter auf den zweiten Krug setzen und das Kaffee-Gemisch hineingeben. Es wird nicht alles auf einmal hineingehen. Hier müsst ihr Geduld bewahren und Stück für Stück neues Kaffee-Gemisch hinzugeben, was einige Zeit dauern wird.
Wenn der Kaffee durchgelaufen ist, könnt ihr ihn sofort genießen. Am besten mit Eiswürfeln und wer mag, kann auch noch etwas Milch bzw. Pflanzendrink hinzugeben!