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Spekulatius Crumble mit Beeren
Ein leckerer Spekulatius Crumble mit Beeren – perfekt für die vorweihnachtliche Zeit!
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Vorbereitungszeit
5
Min.
Backzeit
30
Min.
Gesamtzeit
35
Min.
Gericht
Desserts
Portionen
4
Kalorien
384
kcal
Zutaten
1x
2x
3x
100
g
Haferflocken
40-50
g
gemahlene Nüsse
40-50
g
Birkenzucker
1
TL
Spekulatiusgewürz
Prise
Salz
250
g
gefrorene Beeren
1/2
TL
Vanilleextrakt
1
EL
Speisestärke
1
EL
Zitronensaft
70
g
Kokosöl oder Margarine
Rezeptzusammenfassung
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen: Haferflocken, gemahlenen Nüsse, Birkenzucker, Spekulatiusgewürz, Salz und Speisestärke.
Danach das Vanilleextrakt, Zitronensaft und Kokosöl (oder Margarine, je nach Wahl) hinzufügen und mit (frisch gewaschenen!) Händen verkneten.
Die gefrorenen Beeren in eine Auflaufform geben (Maße: 19x25 cm). Mit dem Crumble-Teig bedecken und ab in den Ofen damit!
Für ca. 30 Minuten backen. Danach kurz abkühlen lassen und dann kann der Crumble auch schon genossen werden.
Schlagwörter
eifrei, glutenfrei, milchfrei, vegan